Burgerboller

BurgerbollerIMG_3252 (Custom)

25 g gær

½ l lunken vand

75 g sukker

75 g smør

900 g mel

2 tsk. salt

sesamfrø

Alt æltes sammen i røremaskine i 10 min. Hæver 1 time. Formes til 12-14 boller. Dypper bollerne i sesamfrø, som du har i en dyb tallerken. Der skal højst være 7 boller på én bageplade. Hæver ½ time. Trykkes flade med en bageplade. Hæver en time mere. Bages ved 220 grader i ca. 12 min. Du kan også lave 20 stk. hotdogsbrød af dejen.

Skriv et svar