æblekage med marengs
200 g mel
125 g smør
150 g sukker
1 tsk. bagepulver
2-3 æggegul
1 dl. mælk
marengs:
175 g sukker
2-3 æggehvider
og æblemos af 4 store æbler
Dejen blandes og bages ved 200 grader i ca. 20 min. Derefter fordeles æblemos og de piskede æggehvider på kagen og bages igen ca. 20 min.