Lagkagebunde (3 stk.)

Lagkagebunde

Ingredienser:
Dej:
150 gram Hvedemel
150 gram Sukker
3 Æg
0.5 tsk. Bagepulver
 

img_3111-custom

Opskrift:

Pisk æg og sukker sammen til en luftig masse.

Hvedemel og bagepulver røres i dejen til en ensartet masse (sigt bagepulveret i hvedemelet).

Dejen deles i 3 lige store portioner, der smøres ud i smurte lagkageforme eller på 3 stykker cirkelformet bagepapir (ca 20 cm. i diameter).

Lagkagebundene bages på ovnens midterste rille ved 240 grader C. alm. ovn i ca. 5 minutter. og tages ud af formene efter yderligere 5 minutter.